12月19日下午淮南著名小吃——淮南牛肉汤的领军人物、淮南市政协委员、淮南市红会志愿者许志先生再次急匆匆亲自来到淮南市红会为其长期资助的贫困学生捐赠3000元，了却了他一桩心愿。
眼看新年将至，忙着老店的生意、新店的开业，百忙中的许志先生时刻没有忘记他每年新年期间必须做的一桩心愿——资助慰问孤贫儿童、孤寡老人。此前，许志先生早早就给淮南市红会打来电话，嘱咐春节送温暖千万别忘了他，他要再次资助潘集区刘集红十字博爱小学的10个贫困孩子。到了12月，他又两次打来电话，急催着想尽快去看看孩子们。12月19日百忙中的他亲自跑到红会，先捐了3000元，给10个孩子的助学金。他说，已打发家人给孩子们购买书包文具等新年礼物还有年货，并一再要求，最近他要亲自抽空送去，还嘱咐红会工作人员，不要租车，大小车辆由他包。刘集红十字博爱小学的10个贫困孩子是许志先生长期资助的对象，今年3月，他才为孩子们资助3000元。
许志先生是淮南名小吃——淮南牛肉汤的领军人物、淮南市政协委员、淮南市红会热心的志愿者，他凭着勤劳和智慧，把小小的牛肉汤打造成淮南的品牌，“淮南许志牛肉汤”成了淮南牛肉汤的代表，也成了名商标、名小吃，他创作的脍炙人口的“淮南牛肉汤歌”在当地更是家喻户晓，备受欢迎。他致富不忘汇报社会，加人了淮南市红十字会志愿者队伍，因为工作忙，不能经常到红会来，但他一再叮嘱红会“有活动可别忘了我，再忙我都参加”；他多次为灾区捐款，2010年被淮南市红会授予捐赠灾区先进个人；长期捐赠福利院孤残儿童、农村孤寡老人、贫困大学生等。今年初听说刘集红十字博爱小学的尚有一些孩子家境贫困，他毫不犹豫地让红十字会帮他选择10个贫困孩子，他将长期资助，直到完成学业。大半年间，他两次去学校看望孩子，为他们送去礼物和关爱。